VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 750 g balkabağı (Soyulmuş ve küçük parçalanmış)
- 2 bardak su
- 1 bardak toz şeker (Tercihen vanilya aromalı)
- 2 tatlı kaşığı vanilya özütü
Servis için
- Ekşi krema
- Fıstık (kavrulmuş)
- Izgara kabak dilimleri
Yapılışı- Kabakları su ve şeker ile tencereye alıp kısık ateşte 10 – 15 dakika haşlayın.
- Haşlarken vanilya özütünü de ekleyin.
- Ocaktan alıp blenderdan geçirerek püre kıvamına getirin.
- Artan ince kabak dilimlerinin üzerine biraz şeker serpip ızgara yapın.
- Püreyi kaselere bölün ve krema ve kavrulmuş fıstık ile süsleyin.
- Izgara yaptığınız kabak dilimlerini de ekleyerek soğuk servis edin.
Etiketler:
- kabak
- kabak tatlısı
- vanilyalı kabak tatlısı