VEGAN SANDVİÇ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    VEGAN SANDVİÇ TARİFİ
    4
    kişilik
    5
    dakika
    Malzemeler
    • 3 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
    • 2 küçük havuç
    • 1 küçük kırmızı soğan
    • 1/4 kırmızı kapya biber
    • 3-4 dal ıspanak
    • 1 çay kaşığı taze zencefil (Rendelenmiş)
    • 100 g süzme peynir
    • 50 g yoğurt
    • Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
    • 2 yemek kaşığı hardal
    • 2 sandviç ekmeği
    • Tuz
    • Toz kırmızıbiber
    • Kekik
    Yapılışı
    • Ay çekirdeklerini küçük bir tavada, kahverengiye dönene kadar, yağsız şekilde çevirin. Havuçları soyun ve rendeleyin. Soğanı soyun ve ince halkalar halinde kesin. Ispanağı yıkayıp suyunu iyice süzün.
    • Zencefili bir kaba alın. Peynir, yoğurt, limon kabuğu ve hardalı da zencefile ekleyip karıştırın. Sandviç ekmeklerini enine ikiye bölün. Tabanına hazırladığınız karışımı paylaştırın.
    • Ispanak yapraklarını üzerine yerleştirin. Havuç, doğranmış kapya biberi ve soğanı karışımın üzerine yerleştirin. En üste ay çekirdeklerini serpin.
    • Tuz, biber ve kekiği serpiştirin. Ekmeklerin diğer yarılarını üzerine kapatıp servis yapın.