VİŞNE PELTELİ MUHALLEBİ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    VİŞNE PELTELİ MUHALLEBİ TARİFİ
    4
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 1 lt süt
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı un (Tepeleme)
    • 50 g tereyağı
    • 1 paket vanilya
    • 1 tatlı kaşığı margarin (Tepsiyi yağlamak için)
    • 2 su bardağı
    • Hindistan cevizi rendesi

    Sosu için

    • 3 su bardağı vişne suyu
    • 1 su bardağı su
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    • 4 yemek kaşığı nişasta

    Ayrıca

    • 1 su bardağı Hindistan cevizi
    Yapılışı
    • Sütü, şekeri ve unu bir tencereye alıp iyice çırptıktan sonra ocağın üzerine koyun. Kısık ateşte, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
    • Ocaktan almadan birkaç dakika önce tereyağını ve vanilyayı ilave edin. Birkaç taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
    • Hazırladığınız muhallebinin kabuk bağlamaması için arada bir mikserle çırparak ılınmaya bırakın.
    • 30×20 cm’lik dikdörtgen bir tepsiyi önce fırça ile yağlayın, sonra da 2 su bardağı Hindistan cevizi rendesi serpin. Üzerine ılınan muhallebiyi eşit dağılacak şekilde dökün. Spatula ile düzleştirin. Karışımı buzdolabında yarım saat bekletin.
    • Ayrı bir tencerede sosu için tüm malzemeyi çırpın. Kısık ateşte yoğun bir kıvam elde edinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp, arada bir çırparak ılınmaya bırakın.
    • Pelte ılınınca buzdolabında soğuttuğunuz muhallebinin üzerine dökün. Spatula ile eşit dağılacak şekilde dağıtın ve buzdolabında 4 saat bekletin.
    • Buzdolabında beklettiğiniz tatlıyı bıçak yardımı ile eşit ölçüde kare parçalara bölün.
    • Kare parçaları üst üste iki kat olacak şekilde servis tabaklarına alarak servis yapın.
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
LİMONLU WAFFLE LİMONLU WAFFLE
VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ