VİŞNELİ ÇİKOLATALI CUPCAKE TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    VİŞNELİ ÇİKOLATALI CUPCAKE TARİFİ
    10
    kişilik
    25
    dakika
    181
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 90 g yumuşak tuzsuz tereyağı
    • 1/2 su bardağı toz şeker
    • 1/2 su bardağı esmer şeker
    • 2 büyük yumurta
    • 2 çay kaşığı vanilya aroması
    • 1 su bardağı un
    • 6 yemek kaşığı silme kakao
    • 1/2 çay kaşığı karbonat
    • 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1/4 çay kaşığı tuz
    • 3/4 su bardağı süt
    • 3/4 su bardağı vişne konservesi veya reçeli

    Frosting için

    • 1 su bardağı yumuşak tuzsuz tereyağı
    • 3 su bardağı pudra şekeri
    • 2 yemek kaşığı kaymak
    • 1/3 su bardağı vişne konservesi veya reçeli
    Yapılışı
    • Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Mu n kalıbının içine mu n pişirme kağıtlarını dizin.
    • Geniş bir çırpma kabında sıvı yağ, tereyağı ve toz şekeri kabarana kadar çırpın.
    • Yumurtaları teker teker ekleyip çırpın, ardından vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin.
    • Ayrı bir kapta un, kakao, karbonat, kabartma tozu ve tuzu sütle karıştırarak diğer hamur karışımına ekleyip yeniden iyice çırpın.
    • Kalıplara paylaştırıp, önceden ısıttığınız 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin ve fırından alıp soğumaya bırakın.
    • Soğuyan keklerin üzerini bıçak yardımıyla delerek içini reçelle doldurun.
    • Frosting için tereyağını orta hızda kabarana kadar çırpın. Pudra şekerini ekleyerek çırpmaya devam edin.
    • Kaymağı da ilave edip kıvam alana kadar çırpın. Eğer yeterince katı olmazsa biraz daha pudra şekeri ekleyerek koyu kıvam almasını sağlayın.
    • Krema torbasına alın ve hazırladığınız cupcake’lerin üzerine sıkın. Vişne taneleri ile süsleyip servis yapın.