VİŞNELİ KARAORMAN PASTASI TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    VİŞNELİ KARAORMAN PASTASI TARİFİ
    6
    kişilik
    35
    dakika
    300
    kalori/prs.
    Malzemeler

    Vişneli karaorman pastası keki için

    • 4 yumurta
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1/2 su bardağı sıvı yağ
    • 2.5 su bardağı un
    • 1/2 su bardağı kakao
    • 1 paket kabartma tozu
    • 60 g eritilmiş çikolata
    • Keki ıslatmak için
    • Vişne suyu (Taze sıkılmış)

    Vişneli karaorman pastası kreması için

    • 300 ml krema
    • 1 paket toz kremşanti
    • 1/2 çay bardağı pudra şekeri

    Arası için

    • Vişne taneleri (Çekirdeksiz)

    Vişneli karaorman pastası üzeri için

    • Vişne
    • Yaban mersini
    • Frambuaz
    • Kumkuat
    • Böğürtlen
    • Çikolata rendesi
    Yapılışı

    Bol vişneli ve çikolatalı enfes bir pasta…

    • Öncelikle vişneli karaorman pastası keki için yumurtaları derin bir kaseye alın. Toz şekeri ekleyin ve mikserle köpürene kadar çırpın.
    • Sırasıyla diğer malzemeleri ilave edip çırpın. Kek karışımını 20 cm’lik üç ayrı kalıba eşit miktarda paylaştırın.
    • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.
    • Kremayı, kremşantiyi ve pudra şekerini derin bir kasede katılaşana kadar mikserle çırpın ve buzdolabına alın.
    • Kekler soğuduktan sonra kalıplarından çıkarın ve kabaran kısımlarını keserek düzleştirin. Birinci katı servis tabağına yerleştirin.
    • Vişne suyu ile tabanı ıslatıp krema ile kaplayın ve vişne tanelerini dizin. Üzerlerine biraz daha krema sıkın ve vişne suyu ile ıslatılmış diğer kek tabanını üzerine yerleştirin.
    • Aynı şekilde krema sıkıp vişne tanelerini dizin. Tekrar az krema sıkın ve son katı üzerine yerleştirin.
    • En üste krema sıkıp, vişne, yaban mersini, kumkuat, frambuaz, böğürtlen taneleri ve çikolata rendesi ile süsleyin.
    • Hazırladığınız vişneli karaorman pastasını buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra dilimleyerek servis yapın.