Waffle

  • İbrahim
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Waffle
    8
    kişilik
    20
    dakika
    291
    kalori/prs.

    Çeşit çeşit ve renk renk malzemeyle atom bombası etkisi yapan, diyet düşmanı waffle tarifini bu kez evde yapıyor, bu sayede konuklarımızı cezbediyoruz. Muz, çilek, hindistan cevizi, damla çikolata, karamel, reçel ve bilumum lezzeti mutlu ediyoruz.

    Malzemeler

    3 adet yumurta

    2 yemek kaşığı toz şeker

    1 su bardağı süt

    1,5 su bardağı un

    1/4 su bardağı ayçiçek yağı

    1 paket vanilya

    1 paket kabartma tozu

    1/2 çay kaşığı tuz

    Servisi için

    4 top vanilyalı dondurma

    4 yemek kaşığı karamel sos

    100 gram ahududu

    100 gram yaban mersini

    4 yemek kaşığı pudra şekeri

    Yapılışı

    1- Yumurta sarısı ve beyazlarını ayrı ayrı kaplara ayırın. Yumurta beyazlarının olduğu karıştırma kabına ayrıca tuz ekleyin.

    2- Bir mikser yardımıyla, hızlı devirde köpük köpük olana kadar yaklaşık 5- 6 dakika çırpın.

    3- Yumurta sarılarının olduğu karıştırma kabına toz şeker katın. Şeker eriyip, karışım beyaza yakın bir renk alana kadar yumurtaları çırpın.

    4- Süt, ayçiçek yağı ve vanilyayı da ilave ettikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.

    5- Elenmiş unu ve kabartma tozunu da katıp, bir çırpma teli yardımıyla tüm malzemeyi karıştırmaya devam edin.

    6- Çırpılmış yumurta beyazlarını, waffle harcı ile buluşturun. Akışkan bir kıvam elde edene kadar tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.

    7- Waffle makinesini kızdırın. Hazırladığınız harçtan bir kepçe kadar waffle gözüne dökün. Makinanın kapağını kapattıktan sonra orta ısıda, aralarda kontrol ederek pişirme işlemini gerçekleştirin.

    8- Hazırladığınız waffle karışımı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Renk alıp, dışı çıtır içi daha yumuşak kıvamda kalarak pişen waffleları servis tabağına alın.

    9- Ahududu ve yaban mersinine bütün olarak, arzu ettiğiniz kadar servis tabağında yer verin. Waffleların üzerine pudra şekeri eleyin. Karamel sos gezdirin.