YEŞİL DOMATES TURŞULU KAVURMA TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    YEŞİL DOMATES TURŞULU KAVURMA TARİFİ
    4
    kişilik
    50
    dakika
    345
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 500 g kuzu eti (Tercihen yağları alınmış)
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • 2 adet yeşil domates turşusu (Küp doğranmış)
    • 1 adet kapya biber (İnce zar doğranmış)
    • 6-7 adet arpacık soğan (Kabuğu soyulmuş)
    Yapılışı
    • Geniş bir tavayı iyice ısıtın. Kuşbaşı etleri ve suda inceltilmiş salçayı ekleyin.
    • Suyunu salıp çekene kadar, 10 dakika boyunca kavurun. Daha sonra yağları ve arpacık soğanları ilave edin.
    • Birkaç dakika daha kavurduktan sonra kalan tüm malzemeyi ekleyin. Üzerini hafif örtecek kadar sıcak su ilave edin.
    • Kısık ateşte, etler yumuşayana dek pişirin.