YEŞİL ELMALI KEREVİZ ÇORBASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    YEŞİL ELMALI KEREVİZ ÇORBASI TARİFİ
    4
    kişilik
    40
    dakika
    139
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1-2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 adet büyük boy soğan (Küp küp doğranmış)
    • 2-3 diş sarımsak
    • 4 adet orta boy kereviz (Soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş veya robotta ufaltılmış, 1-2 cm)
    • 4 sap kereviz (Dilimlenmiş, 1-2 cm)
    • 3 su bardağı su
    • 1.5 yeşil elma (4’e bölünmüş ve çekirdekleri çıkarılmış)
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • Birkaç tutam karabiber
    Yapılışı
    • Tereyağı ve sıvı yağı tencerede ısıtın. Soğanları ekleyin ve pembeleşinceye dek kavurun.
    • Sarımsak ve kerevizleri de ekleyip 3-4 dakika daha kavurun. Suyu ekleyin ve kaynayınca altını kısın. Suyun hafifçe fokurdaması yeterlidir.
    • Kerevizlere çatal rahatça batacak kıvama gelinceye dek, yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
    • Burada, kerevizlerin boyutuna göre pişme süresi uzayabilir. Pişme süresi uzarsa az miktarda su ekleyebilirsiniz.
    • Kerevizler yumuşayınca elma, tuz ve karabiberi ekleyip 15 dakika daha pişirin.
    • Hem elmalar hem de kereviz iyice yumuşayınca pürüzsüz olana dek blender’dan geçirin.
    • Bu aşamada tuzunu, biberini kontrol edin ve dilerseniz ekstra lezzet için tereyağı ilave edin.
    • Bu çorba biraz koyu kıvamlı oluyor, dilerseniz damak tadınıza göre su ekleyip seyreltebilirsiniz.
MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ
KREMALI SEBZE ÇORBASI TARİFİ KREMALI SEBZE ÇORBASI TARİFİ
FELLAH KÖFTESİ TARİFİ FELLAH KÖFTESİ TARİFİ
DİYET ÇORBA TARİFİ DİYET ÇORBA TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ