YOĞURTLU ÇİKOLATALI KEK TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    YOĞURTLU ÇİKOLATALI KEK TARİFİ
    6
    kişilik
    60
    dakika
    400
    kalori/prs.
    Malzemeler

    Kek hamuru için

    • 1.5 su bardağı un
    • 75 g kakao
    • 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
    • Yarım çay kaşığı karbonat
    • Bir tutam tuz
    • 170 g yoğurt
    • 80 ml su
    • 1 çay kaşığı vanilya
    • 90 g tereyağı
    • 3 yumurta
    • 250 g şeker

    Glazür için

    • 170 g pudra şekeri
    • 75 g kakao
    • 3 yemek kaşığı su
    • 1 çay kaşığı vanilya
    Yapılışı
    • Un, kakao, kabartma tozu, karbonat ve bir tutam tuzu karıştırıp bir kenara alın.
    • Ayrı bir kapta yoğurt, su ve vanilyayı karıştırın. Bir kasede tereyağı ve şekeri çırpıcı yardımıyla çırparak karışıma ekleyin.
    • Yumurtaları ilave edip tüm malzemeler özdeşleşinceye kadar karıştırın.
    • Geniş bir kaba unlu karışımın yarısını alarak yoğurtlu karışımı dökün ve bir spatula yardımıyla yavaşça karıştırın.
    • Kalan unlu karışımı ekleyip karıştırmaya devam edin. Karışımı yağlanmış ve hafif unlanmış kek kalıbına aktarın.
    • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 1 saat kadar pişirin. Soğuması için kenara alın.
    • Glazürü için gerekli tüm malzemeyi bir kaseye alarak bir çırpıcı yardımıyla çırpın.
    • Soğuyan kekin üzerine gezdirerek dilimleyip servis yapın.