Yoğurtlu Mısır Çorbası

  • İbrahim
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yoğurtlu Mısır Çorbası
    4-6
    kişilik
    30
    dakika
    116
    kalori/prs.

    Sıcak ve lezzetli bir çorbaya ne dersiniz. Sizde aynı fikirde iseniz sizi böyle alalım 😉

    Malzemeler

    5 bardak su

    1 haşlanmış patates

    1 çay bardağı tavuk suyu veya bulyon

    2 yemek kaşığı mısır (konserve)

    1 yemek kaşığı tereyağı

    1 yemek kaşığı un

    1 yumurta sarısı

    4 yemek kaşığı yoğurt

    Üzeri için

    1 çay kaşığı tatlı biber

    1 çay kaşığı kişniş

    Karışık tane biber (Değirmen)

    Deniz tuzu (Değirmen)

    Taze kişniş

    Yapılışı

    1- Çorba tenceresine su, mısır, haşlanıp küp doğranmış patates ve tereyağını alıp kaynatın.

    2- Un, yumurta sarısı ve yoğurdu terbiye yapıp çorbadan bir kepçe alıp terbiyeye ilave edin. Hazırladığınız terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ekleyin.

    3- Baharat çeşitlerini ekleyip 10 dakika boyunca sürekli karıştırarak kaynatın.

    4- Çorbanın üzerini tane karışık biber, kırmızı toz tatlı biber ve taze kişniş ile süsleyip sıcak servis yapın.