ZENCEFİLLİ BİSKÜVİ VE KAKAOLU İÇECEK TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Malzemeler
- 120 gr tereyağı
- 100 gr esmer şeker
- 120 ml üzüm pekmezi
- 1 yumurta sarısı
- 240 gr un
- Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
- Yarım tatlı kaşığı karbonat
- Yarım tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı zencefil
Kakaolu içecek için
- 4 su bardağı sıcak süt
- 4 tatlı kaşığı kakao
- 4 tatlı kaşığı bal
Yapılışı- Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı ve şekeri büyük bir cam kaseye alın. Mikserle çırpın. Pekmez ve yumurta sarısını ekleyip çırpmaya devam edin.
- Elenmiş un, kabartma tozu, karbonat, tarçın ve zencefili ekleyip 10 dakika yoğurun.
- Hamuru un serpilmiş bir tezgahta yarım santim kalınlığında açın.
- Dilediğiniz şekilli bir kalıpla kesip yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 11-12 dakika pişirin.
- Kakaolu içecek için kakao, bal ve sütü iyice karıştırın. Bardaklara paylaştırıp yanında zencefilli bisküvilerle birlikte servis yapın.