ZEYTİNLİ VE SOĞANLI EKMEK TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ZEYTİNLİ VE SOĞANLI EKMEK TARİFİ
    2
    kişilik
    45
    dakika
    172
    kalori/prs.

    Zeytinli Ekmek, diğer ekmeklere oranla yağ içeriği daha yüksek bir besindir. Bu yüzden Zeytinli Ekmek tüketildiği zaman, günlük yağ miktarı azaltılmalıdır. Tüketileceği zaman 1 dilim ekmek yerine, 1 ince dilim Zeytinli Ekmek tüketilmesi yeterlidir.

    Malzemeler
    • 2 kırmızı soğan
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 su bardağı ılık su
    • 1 su bardağı çekirdeği çıkarılmış ve dilimlenmiş siyah zeytin
    • 7 su bardağı un
    • 1.5 çay kaşığı tuz
    • 4 çay kaşığı instant maya
    • 2 tatlı kaşığı acuka
    • 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz ve kişniş
    Yapılışı
    • Zeytinyağını tavaya alın. Kabuğu soyulmuş ve kıyılmış kırmızı soğanları ekleyip birkaç dakika kavurun.
    • Un, tuz, maya, maydanoz, kişniş, zeytin, acuka ve kavrulmuş soğanı büyük bir kasede karıştırın.
    • 2 su bardağı ılık su ekleyip 10 dakika yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek iki katı büyüklüğünde kabarana kadar dinlendirin.
    • Hamuru iki eşit parçaya ayırın ve yuvarlayın. Yağlı kağıt konulmuş fırın tepsisine yerleştirin.
    • Tekrar iki katı kabarması için üzerini örterek tekrar dinlendirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.