MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
    4
    kişilik
    45
    dakika
    350
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 2 adet tavuk göğsü, kuşbaşı doğranmış
    • 1 adet kırmızı biber, jülyen doğranmış
    • 1 adet yeşil biber, jülyen doğranmış
    • 1 adet sarı biber, jülyen doğranmış
    • 1 adet orta boy havuç, ince dilimlenmiş
    • 1 adet orta boy soğan, yemeklik doğranmış
    • 2 diş sarımsak, ezilmiş veya doğranmış
    • 1 su bardağı mantar, dilimlenmiş
    • 2 adet domates, kabukları soyulmuş ve doğranmış
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı)
    • Tuz ve karabiber
    • Taze kekik veya biberiye (isteğe bağlı)
    Yapılışı
    • İlk olarak tavuk göğsü parçalarını tuz ve karabiber ile marine edin. 10-15 dakika boyunca buzdolabında dinlendirin.
    • Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin. Pişen tavukları bir tabağa alın.
    • Aynı tavada doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları sotelemeye başlayın. Şeffaflaşıncaya kadar kavurun.
    • Ardından jülyen doğranmış biberleri ve dilimlenmiş havucu ekleyin. Sebzeler hafifçe yumuşayana kadar kavurun.
    • Dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar da yumuşayıncaya kadar sotelemeye devam edin.
    • Doğranmış domatesleri tencereye ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
    • Tavukları tekrar tavaya ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.
    • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak taze kekik veya biberiye ekleyin. Tatları dengelemek için lezzet kontrolü yapın.
    • Tüm malzemeler iyice karıştığında, tavuk soteniz hazır! Üzerine taze otlar veya yeşillikler serperek servis yapabilirsiniz.
    • Mevsim sebzeli tavuk soteyi pilav, makarna veya ekmekle servis edebilirsiniz.
    • Afiyet olsun!
BEEF RENDANG TARİFİ BEEF RENDANG TARİFİ
GRAVY SOSLU DANA KONTRFİLE GRAVY SOSLU DANA KONTRFİLE
ETLİ MANTAR SOTE TARİFİ ETLİ MANTAR SOTE TARİFİ
KUZU ÇÖP ŞİŞ TARİFİ KUZU ÇÖP ŞİŞ TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ