FINDIK KROKANLI PASTA TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Malzemeler
- 200 gr fındık
- 1 paket hazır pasta tabanı
- 1.5 yemek kaşığı granür kahve
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı süt
Krokan için
- 1 su bardağı toz şeker
Yapılışı- Pasta tabanının alt kısmını tabağa yerleştirin. Bir kapta sıcak su ve kahveyi karıştırıp pasta tabanını ıslatın. Süt ve kremşantiyi mikserle iyice çırpın.
- Geniş bir tavada toz şeker ve fındıkları sürekli karıştırarak pişirin. karamelize olup birbirlerine yapışmaya başlayınca ocaktan alın.
- Yağlı kağıt üzerine üst üste yerleştirip soğumasını bekleyin. Üzerini süslemek için bir miktar ayırıp kalan krokanı mutfak robotundan geçirin.
- Islattığınız pasta tabanının üzerine önce krem şantiyi sonra çekilmiş krokanı yayın. Diğer keki üzerine yerleştirin.
- Üzerini tamamen krem şantiyle kaplayın. En üste kalan krokanı yayın ve ayırdığınız bütün krokanlarla süsleyerek servis yapın.