Sebzeli Kış Çorbası
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 3 tane havuç
- 2 büyük patates
- 1 baş soğan
- Yarım pırasa
- Yarım kereviz
- 2 kaşık tereyağı
- 2 kaşık domates salçası
- Tuz, karabiber, kırmızı tatlı toz biber
Yapılışı-
Sebzelerin kabuklarını soyup ikiye bölün ve tencereye alın.
-
Üzerine 2,3 parmak geçicek şekilde su ilave edip kaynamaya bırakın.
-
Haşlanan sebzeleri blenderdan geçirin.
-
Daha sonra sebzeleri ezin.
-
Kısık ateşte tekrar ocakta pişmeye bırakın.
-
Çorbanın katı bir kıvamı varsa suyla ayarlayın.
-
Küçük bir tencerede tereyap ile salçamızı kavurup kısık ateşte hafiften kaynamakta olan çorbaya ilave edin.
-
Dilediğiniz kadar baharat ekleyebilirsiniz.
-
Afiyet olsun!