-
Malzemeler
- Yarım demet ıspanak
- Yarım demet maydanoz
- 3 su bardağı un
- 100 gr beyaz peynir
- 3 yumurta
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı
- Ispanak ve maydanozu temizleyip kıyın. Peyniri ufalayın. Unu çukur bir kaba eleyin. Kabartma tozu, ıspanak ve maydanozu ekleyip harmanlayın.
- Yumurta, süt ve zeytinyağını ayrı bir kapta mikserle çırpıp unlu karışıma ekleyin.
- Ortası delik fırın kalıbını yağlayıp ıspanaklı karışımı ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırına verip 35-40 dakika pişirin. Soğuyunca dilimleyip servis yapın.Afiyet olsun.