KÖRİLİ VE ELMALI KARİDES SALATASI TARİFİ
-
4
kişilik
10
dakika
265
kalori/prs.
Malzemeler
- 200 gr karides
- 2 yeşil elma
- 1 soğan
- 1 küçük salçalık kırmızı biber
- 120 gr konserve mısır tanesi
- 2 çay bardağı su
- 2 çay kaşığı köri
- Tuz
- karabiber
Yapılışı
- Soğanı soyup piyazlık doğrayın. Elmaları soyup küp küp doğrayın. Salçalık kırmızıbiberi temizleyip ince şeritler halinde doğrayın.
- Sıvıyağı tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin. Doğranmış kırmızıbiberi ekleyip sote edin.
- Karidesleri ayıklayıp yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayıp tavadaki karışıma ekleyin. Mısır, elma, köri, tuz, karabiber ve suyu ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin. Soğuyunca servis yapın.
- Afiyet olsun.