KURU BAKLAVA TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka
- 500 gr toz antep fıstığı (ekstra)
- 150 ml eritilmiş tereyağı (soğumuş)
- 400 gr iri çekilmiş antep fıstığı
Şerbeti için
- 3 su bardağı su
- 2.5 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı- Şeker ve suyu tencerede kaynatın. Hafif koyulaşınca limon suyunu ekleyin.
- İki taşım kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Tepsiyi yağlayın. 25 yaprak baklavalık yufkayı tepsiye yayın.
- Üzerine iri çekilmiş antep fıstığı serpin. 25 baklavalık yufka ile üzerini kapatın. Kare şeklinde kesin.
- Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırından kızarıncaya kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan 10 dakika sonra soğuk şerbeti üzerine gezdirin.
- Kenarlarını ince çekilmiş antep fıstığına bulayın. Bir gün sonra servis yapın.
Etiketler:
- Baklava Tarifi
- Kuru Baklava Tarifi