MALAGA PASTA TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MALAGA PASTA TARİFİ
    6
    kişilik
    30
    dakika
    410
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 2 adet yumurta
    • 1 çay bardağı toz şeker
    • 1 kahve fincanı sıvı yağ
    • 1 kahve fincanı süt
    • 2 çay bardağı un
    • 2 yemek kaşığı kakao
    • 1 paket kabartma tozu

    Malaga pasta muhallebi için

    • 500 ml süt
    • 1 adet yumurta sarısı
    • 4 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 yemek kaşığı nişasta
    • 2 yemek kaşığı un
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket krem şanti (Soğuduktan sonra)

    Ganaj için

    • 200 g bitter çikolata
    • 200 g krema
    • İri kıyılmış fındık

    Malaga pasta üzeri için

    • 80 g eritilmiş beyaz çikolata
    Yapılışı
    • Bir kabın içine süt, şeker ve vanilyayı ekleyip 1-2 dakika kadar çırpın.
    • Karışıma yumurtaları ilave edip tekrar çırpın. Yaklaşık 3 dakika daha çırptıktan sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpın.
    • Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin ile tepsinin altını ve kenarlarını yağlayıp karışımı içine dökün.
    • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin ve fırından alıp soğumaya bırakın.
    • Malaga pasta muhallebisi için; sütü, unu, şekeri ve vanilyayı bir tencereye alıp orta ateşte iyice pişirin.
    • Pişen muhallebiyi soğuması için arada bir karıştırın. Muhallebi soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyip iyice çırpın.
    • Malaga pasta ganaj sosu için kremayı ısıtın. Isınan kremaya küçük küçük doğranmış bitter çikolatayı ekleyip karıştırın.
    • Keki eşit bir şekilde kestikten sonra muhallebiyi döküp, üzerlerine muzu yerleştirin ve ganaj sosunu dökün. Kestiğiniz diğer keklere aynısını uygulayın ve soğuması için buzdolabına koyun.
    • Soğuduktan sonra malaga pastanın üzerlerini beyaz çikolata ile süsleyip servis yapın.
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
LİMONLU WAFFLE LİMONLU WAFFLE
VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ