TEPSİ KEBABI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    TEPSİ KEBABI TARİFİ
    4
    kişilik
    40
    dakika
    337
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 kg kıyma (Dana/kuzu karışık)
    • 1 adet soğan (İnce kıyılmış)
    • 1 demet maydanoz (İnce kıyılmış)
    • 2 sivri biber (İnce doğranmış)
    • 3 diş sarımsak (Dövülmüş)
    • 1/2 tatlı kaşığı kimyon
    • 1/2 tatlı kaşığı tuz
    • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
    • 1/2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
    • 4 yemek kaşığı tereyağı (Eritilmiş)
    • 1.5 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 su bardağı su (Biber salçasını sulandırmak için)

    Üzeri için

    • 1 domates
    • 1 sivri biber
    • 1 kırmızı kapya biber
    • Taze keki
    Yapılışı
    • Bir karıştırma kabına kıyma, soğan, maydanoz, sivri biber, sarımsak, kimyon, tuz, karabiber ve pul biberi alarak özdeşleşene kadar iyice yoğurun.
    • Malzemeler birbirine iyice karışınca, yuvarlak bir fırın tepsisine kıymalı karışımı ellerinizle bastırarak yayın ve üzerini düzleştirin.
    • Bıçak yardımıyla 8 dilim olacak şekilde dilimleyin.
    • Eritilmiş tereyağını kebabın üzerine dökün ve fırça yardımıyla her yerine gelecek şekilde yağlayın.
    • Biber salçası ile suyu karıştırın ve kebabın üzerine dökün. Biberleri boydan ikiye bölün ve domatesleri dilimleyin.
    • Kebabın üzerine sırasıyla dizin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40 dakika pişirip sıcak servis yapın.
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
BEEF RENDANG TARİFİ BEEF RENDANG TARİFİ
GRAVY SOSLU DANA KONTRFİLE GRAVY SOSLU DANA KONTRFİLE
ETLİ MANTAR SOTE TARİFİ ETLİ MANTAR SOTE TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ