KADAYIFLI MUHALLEBİ TARİFİ
-
Malzemeler
- 1 litre süt
- 4 kahve fincanı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 paket vanilya
- 200 ml krema
- 200 gr tel kadayıf
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 çay kaşığı tereyağı
Yapılışı
- Süt, un, şeker ve vanilyayı sürekli karıştırarak pişirin. Ocağın altını kapatıp el blenderi ile 5 dakika çırpın.
- Kremayı ilave edip birkaç dakika daha çırpın ve servis kaplarına aktarıp buzdolabında soğutun.
- Tel kadayıfı geniş bir tavada sürekli karıştırarak pembeleşinceye kadar kavurun.
- Tereyağı ilave edip karıştırın Tel kadayıfı bir kaba alıp ince çekilmiş ceviz içini ilave edin.
- Kadayıfı muhallebinin üzerine serpiştirip servis yapın.