VİŞNELİ VE LABNE PEYNİRLİ PASTA TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Kek için
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 3 yemek kaşığı kakao
- 5 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 5 yumurta
- 6 yemek kaşığı toz şeker
Krema için
- 50 gr yumuşak margarin
- 1 paket vanilyalı pasta kreması
- 1 su bardağı süt
- 200 gr labne peyniri
- 1.5 su bardağı çekirdeksiz vişne
Üzeri için
- 150 gr rendelenmiş çikolata
Yapılışı- Nişasta, kakao, un ve kabartma tozunu bir kasede harmanlayın. Yumurta aklarını ve sarılarını ayırın. Şekerin yarısı ile akları, diğer yarısı ile sarıları
- çırpın ve iki karışımı birbirine ekleyin. Kakaolu karışımı eleyerek ekleyin ve spatula ile fazla çırpmadan karıştırın.
- Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın ve 175 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. Soğumaya bırakın.
- Margarini mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Pastacı kreması ve sütü ekleyip iyice çırpın.
- Suyu süzülmüş labne peynirini ekleyip karıştırın. Kremayı derin dondurucuda 15 dakika soğutun.
- Keki iki eşit parçaya kesin. İlk katın üzerine vişneleri yayın. Üzerine kremanın yarısını sürün.
- Diğer keki yerleştirip kalan kremayı üzerine yayın. Üzerine rendelenmiş çikolata serpin. Buzdolabında bekletip servis yapın.