AHUDUDU SOSLU KEK TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Kek hamuru için
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı Ayçiçek yağı
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Krem peynirli dolgu için
- 200 g krem peynir
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 200 g krema
- 1⁄2 su bardağı pudra şekeri
Ahududu sosu için
- 2 su bardağı ahududu reçeli
Yapılışı- Kek hamuru için derin bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve toz şekeri ekleyip mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın.
- Sırasıyla süt, Ayçiçek yağı, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam edin.
- Kek karışımını 24X24 cm ebadında yağlanmış bir fırın kabına aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Fırından alıp soğutun.
- Krem peynirli dolgu için; pudra şekeri hariç tüm malzemeleri bir kaba alarak çırpın. Pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edin.
- Dolguyu soğuyan kekin üzerine yayın. Reçeli dolgunun üzerine yayıp buzdolabında 2 saat bekletin. Dilimleyerek servis yapın.
Etiketler:
- AHUDUDU SOSLU KEK
- Ahududu Soslu Kek Tarifi