AHUDUDU SOSLU KEK TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    AHUDUDU SOSLU KEK TARİFİ
    10
    kişilik
    40
    dakika
    Malzemeler

    Kek hamuru için

    • 3 yumurta
    • 1,5 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı Ayçiçek yağı
    • 2.5 su bardağı un
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu

    Krem peynirli dolgu için

    • 200 g krem peynir
    • 4 yemek kaşığı tereyağı
    • 200 g krema
    • 1⁄2 su bardağı pudra şekeri

    Ahududu sosu için

    • 2 su bardağı ahududu reçeli
    Yapılışı
    • Kek hamuru için derin bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve toz şekeri ekleyip mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın.
    • Sırasıyla süt, Ayçiçek yağı, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam edin.
    • Kek karışımını 24X24 cm ebadında yağlanmış bir fırın kabına aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Fırından alıp soğutun.
    • Krem peynirli dolgu için; pudra şekeri hariç tüm malzemeleri bir kaba alarak çırpın. Pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edin.
    • Dolguyu soğuyan kekin üzerine yayın. Reçeli dolgunun üzerine yayıp buzdolabında 2 saat bekletin. Dilimleyerek servis yapın.