ARPA ŞEHRİYELİ DOMATES DOLMASI TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ARPA ŞEHRİYELİ DOMATES DOLMASI TARİFİ
    4
    kişilik
    35
    dakika
    145
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1/2 su bardağı arpa şehriye
    • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
    • 150 g orta yağlı kıyma
    • 6 sap taze soğan (Beyaz ve yeşil kısımlarını ayırarak ince doğrayın)
    • 200 g bebek ıspanak
    • 50 g beyaz peynir (Ufalanmış)
    • 2 yemek kaşığı taze nane (Doğranmış)
    • 1.5 çay kaşığı tuz
    • 1/2 çay kaşığı toz karabiber
    • 4 orta boy domates
    Yapılışı
    • Tarifte kullanacağınız şehriyeleri ılık suda bekletmek, daha kolay pişmesini sağlar.
    • Tuz, karabiber ve suyu bir kapta marine edin. İçini boşalttığınız domatesleri bu sos ile harmanlayabilirsiniz.
    • Domatesleri iç harç ile doldururken az miktarda boşluk bırakın. Bu sayede pişerken harcın taşmasını önleyebilirsiniz.
    • Pişen dolmaların üzerini zeytinyağı ile tatlandırabilirsiniz.
    • Arpa şehriyeli domates dolmasını, ev yapımı yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz.