BABA TATLISI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    BABA TATLISI TARİFİ
    6
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler

    Hamuru için

    • 2 su bardağı un
    • 3 yumurta
    • 3 çorba kaşığı eritilip ılıtılmış tereyağı
    • 1 su bardağı süt
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu

    Şerbeti için

    • 3 su bardağı toz şeker
    • 2 su bardağı su

    Servis için

    • Vanilyalı donduma

    Üzeri için

    • Toz Antep fıstığı 
    Yapılışı
    • Derin bir kabın içinde un, yumurta, tereyağı, süt, tuz, vanilya ve kabartma tozunu karıştırarak, kıvamda bir hamur haline getirin. Hazırladığınız hamuru 15-20 dakika kadar dinlendirdikten sonra küçük kağıt kek kalıplarına yerleştirip 20-25 dakika daha dinlendirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30 dakika kadar, pişirin.
    • Bu sırada şeker ve suyu bir kapta karıştırın. Şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin (Şerbet kesinlikle ocak üzerine konulmayacak). Fırından alıp hafif ılınınca kalıplarından çıkardığınız baba tatlılarını ılık şerbetin içine atın. Yarım saat kadar bekleterek şerbeti çekmesini sağlayın. Vanilyalı dondurma ve toz Antep fıstığı ile servis yapın.