BADEM SÜTLÜ KROKANLI MUHALLEBİ TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Krokan için
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı çiğ badem
Muhallebi için
- 2.5 su bardağı badem sütü
- 1 yumurta sarısı
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı un
- 1 limonun suyu
Yapılışı- Krokan için; toz şekeri bir sos tenceresine alın. Ara ara karıştırarak eritin. Şeker erimeye başladığında bademleri ilave edin.
- Karıştırıp ocaktan alın. Krokanı yağlı kağıt üzerine yayıp donmaya bırakın.
- Muhallebi için gerekli olan tüm malzemeyi bir sos tenceresine alın. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvam alıncaya kadar pişirip ocaktan alın.
- Muhallebiyi servis kaselerine paylaştırın. Üzerlerine donan krokanlardan ilave edin. Soğuduktan sonra servis yapın.