ÇİKOLATALI CREME BRULEE TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ÇİKOLATALI CREME BRULEE TARİFİ
    6
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 1 su bardağı krema
    • Yarım su bardağı damla çikolata
    • 2 yumurta sarısı
    • 5 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 çay kaşığı vanilya özü
    Yapılışı
    • Kremayı bir tencereye alıp kaynatın. Ocaktan alıp damla çikolatayı ekleyin. Çikolata tamamen eriyinceye kadar karıştırıp kenara alın. 2
    • Yumurta sarılarını ve bir yemek kaşığı toz şekeri geniş bir kapta çırpın. Kremalı karışıma ekleyip vanilyayı ilave edin ve karıştırın. Karışımı küçük güveç kaplarına paylaştırıp fırın tepsisine koyun.
    • Tepsinin içine güveçlerin yarısına gelecek kadar kaynar su ilave edin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp ılınmaya bırakın. Buzdolabına alıp 4 saat soğutun.
    • Servis yapmadan önce üzerlerine birer yemek kaşığı toz şeker serpin. Bir mutfak çakmağını ya da pürmüzü üzerlerine 20-30 saniye kadar tutarak şekeri karamelize edin. Sıcak servis yapın.