-
Malzemeler
- 1 paket çikolatalı kek karışımı 450 gr
- 2 yumurta
- 120 ml ayçiçeği yağı
- 120 ml su
- 375 gr bitter çikolata
- 170 ml krema
Yapılışı
- Fırını 175 dereceye ayarlayın. Geniş bir karıştırma kabında su, yağ, yumurta ve kek karışımını tahta bir kaşıkla iyice karıştırın.
- Kek hamurunu kelepçeli bir kek kalıbına aktarıp 55-65 dakika pişirin. Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkartın.
- Izgara teli üzerine alarak soğumaya bırakın. Bir sos tenceresinde kremayı kaynatmadan ısıtın.
- Çikolatayı küçük parçalara ayırıp kremaya ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın.
- Oda sıcaklığına geldiğinde derin dondurucuya alarak 30 dakika soğutun.
- Mikserle katılaşıncaya kadar çırpın ve kekin üzerini krema ile sıvayın. İsteğe gore meyvelerle süsleyerek servis yapın.