ÇİKOLATALI UN KURABİYESİ TARİFİ
-
Malzemeler
- 250 g tereyağı
- Yarım su bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 5 su bardağı un
Yapılışı
- Tereyağı, ayçiçek yağı ve pudra şekerini geniş bir karıştırma kabına alın. Mikser yardımıyla tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar çırpın. Unu ilave edip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, elinizle yuvarlayarak şekil verin. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.