FINDIKLI YUFKA TATLISI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    FINDIKLI YUFKA TATLISI TARİFİ
    4
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler
    • 2 yufka
    • 1 su bardağı kavrulmuş fındık içi
    • 50 gr tereyağı veya margarin
    • 1 su bardağı süt

    Şerbet için

    • 1 su bardağı su
    • 1 su bardağı toz şeker
    • Limon suyu
    Yapılışı
    • Fındıkları robota alıp çekin veya havanda ezin. Yayvan bir tavayı yağlayın.
    • Bir yufkayı parçalara bölüp sütle ıslatın ve tavaya yerleştirin. Üzerine çekilmiş fındığın yarısını serpin.
    • Kalan yufkayı da parçalar halinde sütle ıslatıp üzerine yerleştirin. Kalan sütü üzerine gezdirin.
    • Tavayı kısık ateşe alıp yufkaların kenarlarına birkaç parça margarin ekleyin. Kapağı kapalı olarak 5-6 dakika pişirin.
    • Spatula ile altını konrol edin ve tavayı sallayın. Altı kızarınca ters çevirip diğer tarafını kızırancaya kadar pişirin. Tavayı ocaktan alın.
    • Şerbet için; su ve şekeri kaynatın. Birkaç damla limon suyu ekleyip ılınmaya bırakın. Ilık şerbeti ılık yufkanın üzerine gezdirerek dökün.
    • Şerbeti çekince üzerine kalan çekilmiş fındığı serpip servis tabağına alın. Dilimleyerek servis yapın.Afiyet olsun.