GÜVEÇTE SÜT HELVASI TARİFİ
-
4
kişilik
40
dakika
350
kalori/prs.
Malzemeler
- 100 g tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1 lt süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı fındık (Tercihen pirinç fındık)
Yapılışı
- Tereyağını tencerede eritip unu birkaç dakika boyunca kavurun. Sürekli karıştırarak sütü yavaş yavaş ekleyin.
- Ardından şekeri ilave edin. Yoğun bir kıvam alana dek karıştırmaya devam edin.
- Kaynamaya başlayınca vanilyayı ilave edin. Birkaç dakika sonra ocaktan alın.
- Karışımı 4 adet güveç kabına paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzerleri kızarana dek bekletin.
- Fırından alın, ılındıktan sonra buzdolabında soğutun.
- Üzerlerine bir miktar pirinç fındık serperek servis yapın.