HAMSİLİ PIRASALI PİLAV TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    HAMSİLİ PIRASALI PİLAV TARİFİ
    6
    kişilik
    30
    dakika
    284
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 3.5 su bardağı Amerikan pirinci
    • 1.5 kg hamsi
    • 3 pırasa
    • 125 gr margarin
    • 2 soğan
    • Yarım demet dereotu
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • 2 çorba kaşığı nane
    • 2.5 su bardağı su
    • 1 kahve fincanı dolmalık fıstık
    • Tuz
    • karabiber
    • yenibahar
    • kuşüzümü
    Yapılışı
    • Pirinci yıkayıp ılık tuzlu ve limonlu suda 30 dakika bekletin. Bol suyla yıkayıp süzün. Soğan ve pırasayı temizleyip kıyın.
    • Hamsilerin kılçıklarını temizleyip bol suyla yıkayın. Tuzlayıp süzgeçte bekletin.
    • Margarini tencerede eritip soğanı pembeleştirin. Pırasayı ekleyip 1-2 dakika soteleyin.
    • Pirinç, rolmalık fıstık, kuşüzümü, baharat ve tuzu ekleyin. Sıcak su ilave edip kısık ateşte pişirin. Suyunu çekince kıyılmış dereotunu serpiştirin ve 10 dakika dinlendirin.
    • Yuvarlak bir kalıbın içini yağlayın. Hamsilerin yarısından fazlasını kalıbın tabanına dizin.
    • Kenarlarda kalan hamsileri uçları dışa taşacak şekilde yerleştirin. Üzerine pilavı yayın. Kalan hamsileri dizin. 1 su bardağı sıcak su ekleyin. Dışa taşan hamsileri üzerine kapatın. 190 derece fırında 30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
    • Afiyet olsun.
PESTO SOSLU LAKERDE TARİFİ PESTO SOSLU LAKERDE TARİFİ
TAD MUN PLA TARİFİ TAD MUN PLA TARİFİ
HAMSİ KUŞU TARİFİ HAMSİ KUŞU TARİFİ
TAVUKLU SARAY PİLAVI TARİFİ TAVUKLU SARAY PİLAVI TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ