HİNDİSTAN CEVİZİ SÜTÜNE BATIRILMIŞ KEK VE VANİLYALI DONDURMA EŞLİĞİNDE İNCİR, HURMA TATLISI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    HİNDİSTAN CEVİZİ SÜTÜNE BATIRILMIŞ KEK VE VANİLYALI DONDURMA EŞLİĞİNDE İNCİR, HURMA TATLISI TARİFİ
    5
    kişilik
    40
    dakika
    Malzemeler
    • 500 gr incir
    • 500 gr hurma
    • 300 ml krema (Yarım çay bardağ)
    • 330 ml Hindistan cevizi sütü
    • Tarçın
    • 12 yemek kaşığı toz şeker
    • 6 yemek kaşığı un
    • Yeteri kadar su
    • 8 yumurta
    • 1 paket vanilya
    • Vanilyalı dondurma
    Yapılışı
    • Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp ikiye bölün. İncirleri de ikiye bölerek tencereye alın. Krema ekleyip macum gibi olana kadar pişirin ve soğutun.
    • Pandispanya için yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Şekerin yarısını yumurtanın akları ile diğer yarısını yumurtanın sarıları ile köpürterek çırpın.
    • Daha sonra bu iki karışımı aynı kapta birleştirip un, su ve vanilya ekleyerek çırpmaya devam edin.
    • Çember kalıplara doldurup önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin.
    • Tatlının sosu için süt, Hindistan cevizi sütü, tarçın ve şekeri kaynatın.
    • Soğutulmuş ve uygun şekilde kesilmiş pandispanyaları bu sosun içerisinde bekleterek sosun pandispanyaların içerisine işlemesini sağlayın.
    • Daha önceden hazırladığınız incir ve hurma tatlısını sosunu çekmiş pandispanyanın üzerinde vanilyalı dondurma ile servis yapın.