İNCİRLİ ISLAK KEK TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    İNCİRLİ ISLAK KEK TARİFİ
    4
    kişilik
    40
    dakika
    502
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 4 adet yumurta
    • 1 su bardağı toz şeker
    • Yarım su bardağı su
    • Yarım su bardağı sıvı yağ
    • 2 su bardağı un
    • 2 yemek kaşığı kakao
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • 4 adet incir
    • 1 tatlı kaşığı nişasta

    Sosu için

    • 1 su bardağı vişne suyu
    • 1 çorba kaşığı pudra şekeri
    Yapılışı
    • Yumurtaları şekerle birlikte köpük köpük olana kadar 5 dakika boyunca çırpın. Suyu ve sıvı yağı ekleyip 1 dakika daha çırpın.
    • Elenmiş unu, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu ayrı bir yerde harmanlayıp sıvı karışıma ekleyin.
    • Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak tüm malzemeyi karıştırın. Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
    • İnce ve yuvarlak dilimlenmiş incirleri nişasta ile hafifçe karıştırıp, kek hamurunun üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
    • Ayrı bir yerde vişne suyu ile pudra şekerini karıştırın. Keki fırından çıkarın, henüz kek sıcakken hazırladığınız vişneli pudra şekerini dökün.
    • Yarım saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.