İNCİRLİ SÜTLÜ TATLI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    İNCİRLİ SÜTLÜ TATLI TARİFİ
    8
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler
    • 1 litre süt
    • 1 su bardağı tozşeker
    • Yarım su bardağı pirinç unu
    • 2 yumurta sarısı
    • 18 iri incir
    • 150 gr hazır kek
    • 1 su bardağı kırmızı şarap
    • 5 çorba kaşığı file badem
    Yapılışı
    • İncirleri yıkayıp kurulayın ve 12 tanesini halka şeklinde dilimleyin. Kalan incirleri elma gibi dilimleyin.
    • Halka ve elma dilimi şeklinde doğranmış incirleri şarapta bekletin. Keki küp şeklinde doğrayın.
    • Muhallebi için yumurta sarılarını bir kapta çırpın. Süt, tozşeker, pirinç unu ve 2 yumurta sarısını tencereye alın.
    • Malzemeleri birbirine yedirinceye kadar çırpma teli ile çırpın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
    • İncir halkalarını küçük cam kâselerin kenarlarına yerleştirin. Keklerin yarısını paylaştırıp muhallebinin yarısını ilave edin.
    • Kalan kek ve muhallebiyi değişimli olarak ilave edip üzerini incir dilimleri ve file bademlerle süsleyin. Buzdolabında 30 dakika bekletip servis yapın.