KAHVELİ SÜNGER KEK TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KAHVELİ SÜNGER KEK TARİFİ
    6
    kişilik
    35
    dakika
    Malzemeler
    • 4 yumurta
    • 125 g toz şeker
    • 60 g elenmiş un
    • 60 g ince çekilmiş badem
    • 20 g tereyağı

    Keki ıslatmak için

    • 1 yemek kaşığı granül kahve
    • 1 su bardağı süt

    Üzeri için

    • Karamel sos
    • Hindistan cevizi rendesi
    Yapılışı
    • Yumurta ve toz şekeri bir kaseye alın. Bir çırpıcı yardımıyla çırpıp benmari usulü pişirin.
    • Karışım piştikten sonra ocaktan alın ve soğuyuncaya kadar mikser yardımıyla çırpın.
    • Elenmiş un, ince çekilmiş badem ve eritip ılıttığınız tereyağını ekleyip karıştırın. Karışımı yağladığınız yuvarlak kek kalıbına aktarın.
    • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.
    • Keki ıslatmak için granül kahveyi süte ekleyin. Kahve tamamen çözülünceye kadar karıştırın.
    • Soğuyan kekin üzerine kahveli sütü döküp kekin yumuşamasını sağlayın.
    • Kek sütü iyice çektikten sonra kalıptan çıkarın. Üzerine karamel sos gezdirip
    • Hindistan cevizi rendesi serpin. Soğuk servis yapın.