KAHVELİ SÜNGER KEK TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 4 yumurta
- 125 g toz şeker
- 60 g elenmiş un
- 60 g ince çekilmiş badem
- 20 g tereyağı
Keki ıslatmak için
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1 su bardağı süt
Üzeri için
- Karamel sos
- Hindistan cevizi rendesi
Yapılışı- Yumurta ve toz şekeri bir kaseye alın. Bir çırpıcı yardımıyla çırpıp benmari usulü pişirin.
- Karışım piştikten sonra ocaktan alın ve soğuyuncaya kadar mikser yardımıyla çırpın.
- Elenmiş un, ince çekilmiş badem ve eritip ılıttığınız tereyağını ekleyip karıştırın. Karışımı yağladığınız yuvarlak kek kalıbına aktarın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.
- Keki ıslatmak için granül kahveyi süte ekleyin. Kahve tamamen çözülünceye kadar karıştırın.
- Soğuyan kekin üzerine kahveli sütü döküp kekin yumuşamasını sağlayın.
- Kek sütü iyice çektikten sonra kalıptan çıkarın. Üzerine karamel sos gezdirip
- Hindistan cevizi rendesi serpin. Soğuk servis yapın.
Etiketler:
- KAHVELİ SÜNGER KEK
- Kahveli Sünger Kek Tarifi