KEŞKÜL TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Malzemeler
- 5 çorba kaşığı toz badem
- 7 su bardağı süt
- 3 yumurtanın sarısı
- 1 su bardağı tozşeker
- 2 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı mısır nişastası
- 4 çorba kaşığı su
- 1 paket vanilya
- 40 gr tereyağı
- 1 su bardağı krema
Süslemek için
- 2 çorba kaşığı ince çekilmiş antepfıstığı
- 1 çorba kaşığı iri çekilmiş antepfıstığı
Yapılışı- Yumurta sarıları ve tozşekeri derin bir tencereye alıp çırpma teli ile çırpın.
- Un, 4 kaşık suyla sulandırılmış nişasta, vanilya, krema ve sütü ekleyip pütürsüz kıvamda bir karışım elde edene kadar çırpın.
- Tencereyi ocağa alıp kısık ateşte devamlı karışırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Muhallebi koyulaşıp kaynamaya başlayınca badem ve tereyağını ilave edip karıştırın.
- Birkaç dakika karıştırmadan kaynatıp ocaktan alın.Mikserle soğuyuncaya kadar çırpın.
- Muhallebiyi servis kaselerine paylaştırın. Buzdolabında soğuyana kadar bekletin. Fıstık serpip servis yapın.
Etiketler:
- keşkül
- Keşkül Tarifi