KEŞKÜL TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KEŞKÜL TARİFİ
    8
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 5 çorba kaşığı toz badem
    • 7 su bardağı süt
    • 3 yumurtanın sarısı
    • 1 su bardağı tozşeker
    • 2 çorba kaşığı un
    • 2 çorba kaşığı mısır nişastası
    • 4 çorba kaşığı su
    • 1 paket vanilya
    • 40 gr tereyağı
    • 1 su bardağı krema

    Süslemek için

    • 2 çorba kaşığı ince çekilmiş antepfıstığı
    • 1 çorba kaşığı iri çekilmiş antepfıstığı
    Yapılışı
    • Yumurta sarıları ve tozşekeri derin bir tencereye alıp çırpma teli ile çırpın.
    • Un, 4 kaşık suyla sulandırılmış nişasta, vanilya, krema ve sütü ekleyip pütürsüz kıvamda bir karışım elde edene kadar çırpın.
    • Tencereyi ocağa alıp kısık ateşte devamlı karışırarak koyulaşana kadar pişirin.
    • Muhallebi koyulaşıp kaynamaya başlayınca badem ve tereyağını ilave edip karıştırın.
    • Birkaç dakika karıştırmadan kaynatıp ocaktan alın.Mikserle soğuyuncaya kadar çırpın.
    • Muhallebiyi servis kaselerine paylaştırın. Buzdolabında soğuyana kadar bekletin. Fıstık serpip servis yapın.