KİVİLİ VE ANANASLI TART TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KİVİLİ VE ANANASLI TART TARİFİ
    6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler

    Tart hamuru için

    • 250 g tereyağı
    • 150 g şeker
    • Bir tutam tuz
    • 2 yumurta
    • 500 g un
    • 50 g toz badem

    Kreması için

    • 500 g süt
    • 175 g toz şeker
    • 8 yumurta sarısı
    • 60 g mısır nişastası
    • 90 g un
    • 1 yemek kaşığı tereyağı

    Üzeri için

    • 3 kivi
    • 5-6 dilim ananas
    Yapılışı
    • Tart hamuru için tereyağı, toz şeker ve tuzu geniş bir karıştırma kabına alın. Krema kıvamına gelinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın.
    • Yumurtalar, un ve toz bademi ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun.
    • Hamuru streç filmle sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
    • Kreması için süt ve toz şekerin yarısını bir tencerede kaynatın.
    • Ayrı bir karıştırma kabında kalan toz şeker ve yumurta sarılarını şeker tamamen eriyinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın.
    • Nişasta ve unu ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırın. Kaynayan sütten iki kepçe kadar yumurtalı karışıma ilave ederek ılındırın ve kaynayan süte ilave edin.
    • Bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak kaynatın ve ocaktan alın.
    • Tereyağını ilave edin ve tereyağı tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın.
    • Ilınan kremayı pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin.
    • Dinlenen hamuru tart kalıbınızın ölçülerinde açın ve hafif yağladığınız tart kalıbınızın tabanına yayın. Hamurun üzerine çatalla birkaç delik açın.
    • Üzerine yağlı kağıt serin ve bakliyat serpin. Tart hamurunuzu önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25 dakika pişirin.
    • Bakliyatları yağlı kağıtla beraber alıp tartınızı 20 dakika daha pişirin ve fırından alın.
    • Ilınan tartın üzerine hazırladığınız kremayı yayıp üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.
    • Tartın üzerini ince yuvarlak doğradığınız kivi ve yarım ay dilimledeğiniz ananas dilimleri ile süsleyerek servis yapın.
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
LİMONLU WAFFLE LİMONLU WAFFLE
VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ