KROKANLI SAKIZLI MUHALLEBİ TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KROKANLI SAKIZLI MUHALLEBİ TARİFİ
    4
    kişilik
    30
    dakika
    185
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 lt süt
    • 4 çorba kaşığı un (Tepeleme)
    • 10 yemek kaşığı toz şeker
    • 2 adet nohut büyüklüğünde damla sakızı

    Krokan için

    • 50 g badem içi
    • 2 yemek kaşığı toz şeker

    Üzeri için

    • Küp doğranmış şeftali
    • Krokan parçaları
    Yapılışı
    • Krokan için şekeri eritip bademleri karamel rengi olana dek ocakta bekletin. Yağlı kağıdın üzerine ince bir tabaka olacak şekilde yayıp soğumaya bırakın. Soğuyunca ufak parçalar halinde kesin.
    • Muhallebisi için tüm malzemeyi tencereye alıp iyice çırpın. Kısık ateşte, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
    • Ocaktan alın, soğuyunca mikser yardımı ile çırpın ve servis kaselerine veya kavanozlarına paylaştırın. Buzdolabında en az 1 saat bekletip soğutun.
    • Üzerini nektarin, badem krokan ve toz Antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.