LİMON KREMALI KEK TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    LİMON KREMALI KEK TARİFİ
    8
    kişilik
    40
    dakika
    150
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 6 yumurta
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1.5 su bardağı un
    • 1 limonun rendelenmiş kabuğu
    • 1 su bardağı ev yapımı limonata

    Limon kreması için

    • 4 yumurtanın sarısı
    • 1 limonun suyu
    • 2 yemek kaşığı toz şeker
    • 200 ml krema
    • 1 yemek kaşığı nişasta (Silme)

    Üzeri için

    • 1 limon (İnce dilimlenmiş)
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    • Yarım çay bardağı pudra şekeri
    Yapılışı
    • Limon kreması için yumurta sarılarını, limon suyunu ve şekeri bir kaba aktarın.
    • Benmari usulü, arada bir karıştırarak koyu bir kıvam alana dek pişirin.
    • Azar azar krema ilave ederek karıştırmaya devam edin. En son 1 kahve fincanı soğuk suda inceltilmiş nişastayı ekleyin.
    • Koyulaşana kadar benmari usulü pişirmeye devam edin, koyulaşınca benmari işlemini bitirin. Oda ısısında soğumaya bırakın.
    • Üzeri için limonu kabuğuyla birlikte çok ince dilimleyin. İyice ısıtılmış tavada şekerle birlikte her iki yüzeyini kızartın. Yağlı kağıt üzerine alarak soğumasını sağlayın.
    • Kek için yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana dek çırpın. Elenmiş unu, kabartma tozunu ve rendelenmiş limon kabuğunu ilave edip çırpın.
    • Kek harcını yağlanmış yuvarlak kelepçeli kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
    • Kek pişince fırından alın. İlk sıcaklığı geçince üzerine limonata dökerek ıslanmasını sağlayın. Daha sonra ızgara teli üzerine alıp soğumaya bırakın.
    • Kek hamuru soğuyunca enine ikiye kesin. Alt katın üzerine hazırladığınız limon kremasını yayın, daha sonra üzerine ikinci katı yerleştirin.
    • Kekin üzerine önceden hazırladığınız şekerli limon dilimlerini yerleştirin, pudra şekeri serpip dilimleyerek servis yapın.
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
LİMONLU WAFFLE LİMONLU WAFFLE
VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ