LİMON KREMALI SAKIZLI PARFE TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    LİMON KREMALI SAKIZLI PARFE TARİFİ
    6
    kişilik
    30
    dakika
    250
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 4 adet yumurta beyazı
    • 4 adet yumurta sarısı
    • 1 adet ananas (Taze)
    • 2 tatlı kaşığı sakız (Toz halinde)
    • 200 ml krema
    • 4 yemek kaşığı agave şurubu (Veya 3 yemek kaşığı bal)
    • 1 çay bardağı su (Kaynamış)
    • Yeteri kadar bisküvi (Şekersiz)
    Yapılışı
    • Kaynar suyun içine şurubu koyup eritin ve içine yumurta sarılarını ekleyip pişmesine izin vermeden çok hızlı çırpın. Renginin iyice açılmasını ve köpürmesini sağlayın.
    • Mikserde yumurta beyazlarını pofuduk olup katılaşana kadar çırpın, kremayı da ayrı bir kapta çırpın. Ananası blender’da püre haline getirin.
    • Kremanın içine sakızı ekleyin. Yumurta sarısını ve ananas püresini de ilave edip el çırpıcısı ile karıştırın. İçine pofuduk haldeki yumurta aklarını tek yöne karıştırarak söndürmeden tamamen yedirin.
    • Kare bir kaba bisküvileri taban yapın. Üzerine parfe karışımını boşaltıp derin dondurucuda en az 6 saat dondurun. Limon kremalı sakızlı parfe’ yi servis ederken üzerine parçalanmış bisküvi serpin.

    Limon kremalı sakızlı parfe tatlısına ananas yerine muz koyabilirsiniz.