LOKMA TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    LOKMA TARİFİ
    10
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 2 su bardağı un
    • 5.5 g kuru maya
    • Yarım çay bardağı ılık su
    • 1 su bardağı su
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • 1 yumurta
    • Bir tutam tuz

    Kızartmak için

    • Ayçiçek yağı

    Şerbeti için

    • 2 su bardağı su
    • 2.5 su bardağı toz şeker
    • 1 tatlı kaşığı limon suyu

    Üzeri için

    • Tarçın
    Yapılışı
    • Şerbeti için su ve şekeri geniş bir tencerede şeker tamamen eriyinceye kadar kaynatın. Limon suyunu ilave edip bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
    • Hamuru için mayayı geniş bir karıştırma kabına alın. Toz şeker ve ılık suyu ilave edip mayayı eritin. Unu ayrı bir karıştırma kabına eleyin. Bir tutam kadar tuz ilave edip ortasını havuz gibi açın.
    • Mayayı unlu karışıma ilave edip 10 dakika kadar oda sıcaklığında bekletin. Yumurta ve suyu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Kabın üzerini nemli bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin.
    • Dinlenen hamuru sıkma torbasına doldurun. Kızgın yağa ceviz büyüklüğünde parçalar sıkın. Sıcak lokmaları soğuk şerbete atın. Lokmalar şerbeti iyice çektikten sonra üzerine tarçın serpip ılık servis yapın.
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
LİMONLU WAFFLE LİMONLU WAFFLE
VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ