LOR PEYNİRLİ VE ELMALI KEK TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- Yarım su bardağı süt
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 10 yemek kaşığı un
- 3 kırmızı elma
Üzeri için
- Pudra şekeri
Yapılışı- Yumurta ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Bir mikser yardımıyla şeker tamamen eriyinceye kadar çırpın.
- Zeytinyağı, süt, lor peyniri, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
- Unu eleyerek ekleyin ve tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırmaya devam edin.
- Harcı yağladığınız bir kek kalıbına aktarın. Üzerine kabuklarını soymadan ince yarım ay şeklinde dilimlediğiniz elmaları yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyip pudra şekeri serperek servis yapın.