Mandalinalı Puding Tarifi
-
Ekleyen: Tarif Ustasından
Hey herkes buraya, burada harika bir tarif var. Evet geliyor o geliyor. Karşınızda mandalinalı puding. Bu lezzete bayılacaksınız.
Malzemeler- Kek Hamuru için Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/4 su bardağı Ayçiçek yağı
- 1/4 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı un
- 1/4 su batdağı kakao
- 1 tatlı kaşığı toz vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Puding için Malzemeler
- 2 su bardağı mandalina suyu
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı beyaz çikolata
Yapılışı1- Bir karıştırma kabı içerisinde yumurta ve şekeri iyice kabarana kadar çırpın.
2- Ardından sıvıları ilave edip çırpın. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin ve spatula yardımı ile karıştırın.
3- Kek harcınızı mini fırın kaplarına ikişer yemek kaşığı olacak şekilde paylaştırın.
4- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Pişen keklerinizi fırından çıkartıp soğumaya bırakın.
5- Bir sos tenceresinde puding için olan tüm malzemeyi birleştirin. Kendi içerisinde bir tur karıştırdıktan sonra ocağa alın ve altını açıp kısık ateşte sürekli çırparak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
6- Pişen pudinginizi ocaktan alın ve içerisine beyaz çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın.
7- Pişen ve soğuyan keklerinize dört kenarından bir kabak oyucu veya kaşık yardımı ile parçalar çıkartıp, delikler açın ve pudinginizi üzerine döküp deliklerin için de puding ile dolmasını sağlayın.
8- Çıkardığınız kek parçalarını elinizle ufalayarak pudinginizin üzerine serpiştirin.
9- Soğuması için bir süre dışarıda ardından da buzdolabında bekleterek soğutun ve soğuk servis edin.
Etiketler:
- mandalina
- mandalinalı puding
- puding
- tatlı