MEYVELİ MUHALLEBİ KATLARI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MEYVELİ MUHALLEBİ KATLARI TARİFİ
    4
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler

    Muhallebi için

    • 150 g tereyağı
    • 1.5 su bardağı un
    • 1 litre süt
    • 1.5 su bardağı toz şeker
    • 1 paket vanilya

    Tabanı için

    • 1 paket pötibör bisküvi

    Arası için

    • 10 çilek
    • 2 muz

    Üzeri için

    • File fındık
    Yapılışı
    • Muhallebi için; tereyağını bir sos tenceresinde eritin. Unu ilave edip rengi dönmeye başlayıncaya kadar kavurun.
    • Sürekli karıştırarak sütü ilave edin ve topaklanmaması için hızlıca karıştırın.
    • Süt ılınmaya başladığında toz şeker ve vanilyayı ilave edin. Muhallebi kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirip ocaktan alın.
    • Tabanı için; bisküvileri kum gibi oluncaya kadar rondodan geçirin ve bir fırın kabının tabanına yayın.
    • Muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökün ve tüm kaba yayın. Üzerini streç filmle sarın. Tamamen soğuyuncaya kadar buzdolabında bekletin.
    • Soğuyan muhallebiyi eşit büyüklükte kare parçalara bölün. Birinci dilimin üzerine çilek dilimleri yerleştirin.
    • İkinci dilim muhallebiyi üzerine kapatın ve muz dilimleri yerleştirin. Aralara da bisküvi parçaları serperek üçüncü dilim muhallebiyi üzerine kapatın.
    • Üzerine bisküvi parçaları serpin, çilek dilimleri ve file fındık serpip soğuk servis yapın.