-
Malzemeler
- 1 paket (250 gr) margarin
- 1.5 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- 3 çorba kaşığı tahin
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 5 su bardağı (625 gr) un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı tozşeker
- 3 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
Yapılışı
- Margarini eritip hamur kabına alın. Ceviz, tahin ve yoğurdu ilave edip karıştırın. Un ve kabartma tozunu ekleyip sert kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
- Yuvarlak bir kalıbı yağlayıp hamuru elinizle bastırarak yayın. Baklava dilimi şeklinde kesin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Tozşekerle suyu kaynatıp şerbeti hazırlayın. Limon suyunu ekleyip ocaktan alın. Tatlıyı fırından çıkarıp üzerine ılık şerbeti gezdirerek dökün.
- Şerbetini çekinceye kadar bekletin. Dilimleyip soğuk olarak servis yapın.
- Afiyet olsun.