NİŞASTALI PASTANE POĞAÇASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    NİŞASTALI PASTANE POĞAÇASI TARİFİ
    8
    kişilik
    40
    dakika
    235
    kalori/prs.
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 1 su bardağı buğday nişastası
    • 1 yumurta
    • 1 su bardağı zeytinyağı
    • 2 su bardağından 1 parmak eksik süt
    • 1.5 tatlı kaşığı instant maya
    • 4 su bardağı un
    • 2 yemek kaşığı toz şeker
    • 1.5 tatlı kaşığı tuz

    İç harcı için

    • 200 gr lor peyniri
    • Maydanoz

    Üzeri için

    • Haşhaş
    Yapılışı
    • Unu ve nişastayı yoğurma kabına alın ve ortasını çukur şeklinde açın. Yumurta, zeytinyağı, süt, maya, tuz ve şekeri ekleyip yumuşak bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
    • Üzerini nemli bir bezle örtüp dinlenmeye bırakın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzda açıp içine kıyılmış maydanozlu peynirli karışımdan koyup kapatın.
    • Hamura uzun şekil verin. Kapattığınız kısım alta gelecek şekilde yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
    • Üst kısmına bıçak yardımıyla çizikler yapın. 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile karıştırdığınız yumurta sarısını üzerine sürüp haşhaş serpin.
    • Yeniden mayalanmaya bırakın. Dinlenen hamurları 190 dereceye ayarlı soğuk fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.