SAVOYERLİ KABAK TATLISI TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SAVOYERLİ KABAK TATLISI TARİFİ
    6
    kişilik
    45
    dakika
    139
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 20 adet savoyer (Kedi dili) bisküvi
    • 500 g bal kabağı (Ufak doğranmış)
    • 200 g toz şeker
    • 100 g taze kaymak
    • 200 g çiğ krema

    Üzeri için

    • İri dövülmüş Antep fıstığı
    Yapılışı
    • Bal kabaklarının üzerine şekeri serpin ve 1 gece kapağı kapalı olarak bekletin.
    • Ertesi gün kabakları iyice yumuşayana kadar pişirin ve püre gibi olana kadar çatalla ezin. Soğumasını bekleyin.
    • Cam bir kalıbın içine savoyer bisküvileri sıkıca dizin. Üzerlerine ezilmiş kabakları yayın.
    • Kremayı mikser ile iyice çırpın. Kaymağı azar azar ekleyip iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.
    • Ezilmiş kabakların üzerine bu karışımı yayın. Buzdolabında soğuttuktan sonra, arzu ederseniz iri dövülmüş Antep fıstığı serperek servis yapın.