ŞEKERSİZ KEK TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ŞEKERSİZ KEK TARİFİ
    6
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler
    • 10 kuru incir
    • 10 kuru kayısı
    • 1.5 su bardağı badem
    • 1 su bardağı fındık içi
    • 2 yumurta
    • 1 çay bardağı süt
    • 1 rendelenmiş limon kabuğu
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • 1 yemek kaşığı şekersiz sürülebilir çikolata
    Yapılışı
    • Kuru incir ve kuru kayısıları yumuşamaları için yaklaşık 5-10 dakika ılık suda bekletin.
    • Suyunu süzüp kağıt havlu ile kurulayın ve küçük küpler şeklinde doğrayın.
    • Badem ve fındık içlerini toz haline gelinceye kadar mutfak robotundan geçirin.
    • Yumurtalar, süt ve rendelenmiş limon kabuğunu geniş bir karıştırma kabına alın. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın.
    • Çırpılmış yumurtalara toz badem, toz fındık, küp doğradığınız kuru meyveler, kabartma tozu, tarçın ve sürülebilir çikolatayı ekleyip karıştırın.
    • Hazırladığınız harcı hafif yağlayıp unladığınız kek kalıplarına eşit olarak paylaştırın.
    • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirip servis yapın.