SÜT HELVASI TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SÜT HELVASI TARİFİ
    2
    kişilik
    20
    dakika
    280
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • Yarım su bardağı un
    • 2.5 su bardağı süt
    • 3⁄4 su bardağı toz şeker
    • 1 paket vanilya
    • Süt helvası
    Yapılışı
    • Tereyağını bir tencereye alıp eritin ve üzerine unu ekleyip 2-3 dakika kavurun. Sütü yavaşça ekleyip sürekli karıştırın.
    • Toz şekeri ilave edip kaynatın. Son olarak vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
    • Karışımı güveç kaplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirin.

     

    Süt Helvasının Püf Noktaları Nelerdir?

    • Helvayı hazırlarken dikkat edilmesi gereken nokta unu sürekli karıştırmaktır. Bu işlem için tahta kaşık kullanabilirsiniz.
    • Unun kokusu çıkana kadar kavurma işlemine devam edin.
    • Topaklanma oluşmaması için sütü eklerken karıştırma işlemini hızlandırın.
    • Tatlı muhallebi kıvamını aldığında güveç kaplarını doldurabilirsiniz.
    • Süt helvasının içini kavrulmuş antep fıstığıyla, üstünü ise tarçınla süsleyebilirsiniz.